Lasagne courgette au thon

pour 336 g. 

Ingrédients : 

2 courgettes (300 g.)

125 g. boite de thon naturel

130 ml.  coulis de tomate

1 oignon (89 g.)

13 g. parmesan

1 c. à s. basilic

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Laver les courgettes et les couper en lamelles dans la longueur et les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 2 à 3 min. Peler et émincer l’oignon et le faire revenir à sec dans une poêle, ajouter le coulis de tomate, le thon, le basilic puis salé  et poivré.

Tapisser un plat à gratin de courgette puis alterné coulis et courgette. Terminer en soupoudrant de parmesan. enfourner le tout pendant 25 min.